Темы

Легкий салат из капусты: готовьте сразу две порции, домашние попросят добавку (видео)

Автор
Анастасия Николаенко
Дата публикации
Читати українською
Автор
12
  • 20 мин

    Приготовление

  • 3

    порции

Этот салат из капусты с яркими овощами и пикантным соусом станет отличным выбором для тех, кто ищет свежие вкусы и хочет добавить в рацион больше полезных ингредиентов.

Хрустящая краснокочанная капуста, сочные помидоры и сладкая кукуруза — это не только красивые цвета на тарелке, но и ценные витамины, которые не помешают в любое время года.

Особую изюминку этому салату придает заправка, которая объединяет сладость меда и свежесть цитрусовых с остротой горчицы. Майонез добавляет соусу мягкость и делает его более насыщенным, а лимонный и апельсиновый соки добавляют легкую кислинку. Такой соус не только подчеркнет вкус овощей, но и внесет пикантные нотки.

Этот салат, рецептом которого поделились на страничке в Instagram receitasfit.faceiss, идеально подходит как самостоятельное блюдо для легкого ужина или как гарнир к основному.

Ингредиенты

Для заправки:

Основные ингредиенты

Этапы приготовления

  1. Капусту шинкуем, а затем перекладываем в миску.

  2. Помидоры и лук нарезаем тонкими ломтиками и отправляем к капусте.

  3. Морковь измельчаем на средней терке. Вместе с кукурузой и зеленью отправляем к остальным овощам и перемешиваем.

  4. Готовим соус. Для этого смешиваем все ингредиенты в отдельной миске.

  5. Салат заправляем соусом порционно прямо перед подачей на стол.

Ранее мы делились интересной идеей приготовления быстрого и сытного ужина — мясной запеканки с брокколи и цветной капустой. Приготовление этого блюда не требует долгого нахождения возле плиты, а полученный результат особенно понравится тем, кто придерживается правильного питания.

Также мы рассказывали, как приготовить полезные конфеты.