Легкий салат из капусты: готовьте сразу две порции, домашние попросят добавку (видео)
- Автор
- Дата публикации
- Автор
-
20 мин
Приготовление
-
3
порции
Этот салат из капусты с яркими овощами и пикантным соусом станет отличным выбором для тех, кто ищет свежие вкусы и хочет добавить в рацион больше полезных ингредиентов.
Хрустящая краснокочанная капуста, сочные помидоры и сладкая кукуруза — это не только красивые цвета на тарелке, но и ценные витамины, которые не помешают в любое время года.
Особую изюминку этому салату придает заправка, которая объединяет сладость меда и свежесть цитрусовых с остротой горчицы. Майонез добавляет соусу мягкость и делает его более насыщенным, а лимонный и апельсиновый соки добавляют легкую кислинку. Такой соус не только подчеркнет вкус овощей, но и внесет пикантные нотки.
Этот салат, рецептом которого поделились на страничке в Instagram receitasfit.faceiss, идеально подходит как самостоятельное блюдо для легкого ужина или как гарнир к основному.
Ингредиенты
Количество порций:
Для заправки:
-
1 шт
-
0.5 шт
-
2 ст. л
-
1 ст. л
-
по вкусу
-
по вкусу
-
по вкусу
-
1 ст. л
Основные ингредиенты
-
200 гр
-
100 гр
-
150 гр
-
1 шт
-
1 шт
-
180 гр
-
по вкусу
Этапы приготовления
-
Капусту шинкуем, а затем перекладываем в миску.
-
Помидоры и лук нарезаем тонкими ломтиками и отправляем к капусте.
-
Морковь измельчаем на средней терке. Вместе с кукурузой и зеленью отправляем к остальным овощам и перемешиваем.
-
Готовим соус. Для этого смешиваем все ингредиенты в отдельной миске.
-
Салат заправляем соусом порционно прямо перед подачей на стол.
Ранее мы делились интересной идеей приготовления быстрого и сытного ужина — мясной запеканки с брокколи и цветной капустой. Приготовление этого блюда не требует долгого нахождения возле плиты, а полученный результат особенно понравится тем, кто придерживается правильного питания.
Также мы рассказывали, как приготовить полезные конфеты.