Дуже смачно і просто: як за 15 хвилин приготувати іспанський десерт з корицею

Чурос виходить хрусткий зовні та ніжний всередині

Прості та швидкі у приготуванні десерти завжди виручають, коли хочеться чогось солодкого. Саме до таких відносяться чурос — смажені палички з заварного тіста, приписані цукром із корицею. Для їх приготування потрібні лише кілька простих інгредієнтів, які зазвичай є на кухні. Зовні чурос хрусткі, а всередині ніжні та м’які. Особливо смачно їсти ці палички, вмочуючи в густий шоколадний соус. Такий десерт створює відчуття тепла й затишку під час будь-якого чаювання.

Рецептом поділилася кулінарна блогерка tetyana.pr. Вона пропонує готувати чурос вигляді колечок.

Інгредієнти

• Вода — 200 мл
• Цукор — 1 ст.л
• Сіль — щіпка
• Маргарин — 55 г
• Борошно — 200 г
• Яйце — 1 шт.
• Для посипки: цукор змішаний з корицею

Як приготувати

1. В сковорідку налити воду, додати цукор, сіль, маргарин і довести до кипіння.
2. Одразу всипати просіяне борошно і мішати на вогні, поки тісто стане гладким та почне відходити від стінок сковороди.
3. Зняти з вогню та залишити на 5 хвилин, щоб остудити.
4. Додати яйце та ще раз добре перемішати.
5. Далі можна формувати будь-яку форму і смажити на розігрітій олії.
6. Наприкінці обваляти в кориці з цукром.