Готується за 20 хвилин, а смак, як у найкращому ресторані: рецепт святкового салату "Перший сніг"

Якщо ви шукаєте гідну альтернативу звичній "Мімозі" чи "Олів’є", приготуйте цей салат

Святковий стіл неможливо уявити без особливих салатів. Раніше ми ділились новим рецептом "Шуби", а тепер пропонуємо спробувати приготувати не менш смачний та апетитний салат з курки, яєць та маринованої цибулі "Перший сніг".

Як його готувати, розповіли на кулінарному сайті "Господинька". Щоб салат вийшов акуратним і багатошаровим, натирайте інгредієнти на дрібній тертці та наносіть майонез тонкою сіткою. Перед подачею дайте страві настоятися — так смак стане більш гармонійним.

Інгредієнти:

• 4 варених картоплини;
• 1 варене куряче філе;
• 2 мариновані огірки;
• 6 варених яєць;
• 200 грамів твердого сиру;
• 2 столові ложки гірчиці у зернах;
• 200 грамів майонезу;
• чорний кунжут для прикраси;

Для маринованої цибулі:

• 1 цибулина;
• пів чайної ложки солі;
• 1 чайна ложка цукру;
• 3 столові ложки оцту;
• 150 мілілітрів окропу.

Етапи приготування

1. Спочатку маринуємо цибулю: чистимо, нарізаємо, заливаємо окропом, додаємо решту інгредієнтів та залишаємо на 20 хвилин.
2. Картоплю натираємо, змащуємо гірчицею та майонезом – це 1 шар.
3. Далі викладаємо нарізану кубиками курку та цибулю, робимо сіточку з майонезу.
4. Варені яйця розділяємо на білки та жовтки. Жовтки натираємо шаром, поливаємо майонезом, потім натираємо сир та білки.