Як обрати солодкі банани в магазині: жовтий колір — не показник

Не всі жовті банани однаково смачні, тому слід звертати увагу не на колір, а на стебло

Банани — один із найпопулярніших фруктів. Їх їдять просто так або додають у випічку, смузі, йогурти та фруктові салати. Але не завжди виходить купити в магазині по-справжньому солодкі та стиглі банани. Іноді вони виявляються прісними, твердими або швидко псуються.

На щастя є проста хитрість, яка допоможе завжди вибирати смачні банани. При покупці бананів потрібно звертати увагу не тільки на їхній колір, а й на розмір плодоніжки, радять на порталі pysznosci.pl.

Як обрати солодкі банани

Банани, які дозрівали під сонцем і без поспіху, зазвичай мають короткі та товсті стеблинки. У таких фруктів ніжна ароматна м’якоть та солодкий смак. А от якщо банани зірвали зеленими та штучно доводили до дозрівання під час перевезення або у сховищах, то стебла у них виходять довгими та тонкими. У результаті м’якоть бананів виходить прісною.

При виборі бананів у магазині просто візьміть кілька грон і порівняйте. Вибирайте ті, де стебла найкоротші та міцні, а шкірка рівного світло-жовтого кольору без зелених або коричневих плям. Такі банани ідеально підійдуть для перекусу, додавання в йогурт або коктейль.

А щоб фрукти довше залишалися свіжими вдома, оберніть стебла харчовою плівкою або фольгою. Завдяки цій хитрості банани не перезріють.

Раніше "Телеграф" розповідав, на що звертати увагу при виборі апельсинів. Тільки одна ознака вказує на те, що плоди будуть без кісточок.