В таком виде дети точно будут есть тыкву: приготовьте из нее конфеты (видео)

Рецепт вкусных и полезных мармеладок

Осень подарила обильный урожай овощей и фруктов, которые можно не только есть просто так, но и готовить множество вкусных блюд. В частности, довольно популярным осенним продуктом является тыква, из которой чаще всего варят кашу. Впрочем, из него также получаются отличные запеканки и кексы.

А если кто тыкву не любит, то мы рекомендуем попробовать приготовить из нее конфеты – в таком виде ее точно отведают. Рецептом вкусности с нами поделились на YouTube-канале "Мой дастархан вкусно и быстро".

Как приготовить конфеты из тыквы

Ингредиенты:

• желатин – 30 г;
• вода холодная – 200 мл;
• тыква – 800 г;
• сахар – 100 г;
• сок одного лимона.

Способ приготовления:

1. Желатин залить холодной кипяченой водой, оставить набухнуть.
2. Тыкву нарезать кусочками, отварить на среднем огне до готовности, перебить блендером.
3. Выжать из лимона сок, добавить к тыкве.
4. Добавить сахар, еще раз взбить блендером.
5. Набухший желатин добавить к тыквенному пюре, температуры 60-80 градусов.
6. Размешать до растворения желатина.
7. Форму выстелить пищевой пленкой, вылить пюре и поставить в холодильник на 3-5 часов.
8. Затем десерт вытащить и разрезать мармелад на порции.