Нежнейшие сырники можно приготовить очень быстро: повар показал, как (видео)

Удачный рецепт сырников

Простые традиционные блюда могут быть очень вкусными. Мы рассказывали, как приготовить аппетитную запеченную капусту.

Благодаря способу приготовления они получаются аппетитные, ароматные и пышные. Рецептом поделился украинский шеф-повар Андрей Клюс в своем видео.

Ингредиенты:

• 600 г творога
• 1 яблоко
• 1 груша
• 2 яйца
• 4 ст. ложки муки
• 60 г сахара
• щепотка корицы
• щепотка соли
• масло для жарки

Способ приготовления:

1. Чистим грушу и яблоко, вынимаем сердцевину и нарезаем маленькими кубиками. Высыпаем все в миску. Из сыра отжимаем из-за марли лишнюю влагу, добавляем к яблоку и груше.
2. Добавляем муку и яйца. Также солим и всыпаем сахар и корицу. Замешиваем густое тесто.
3. Выкладываем на стол и скатываем из творожного теста колбаску. Ставим разогреваться сковороду с растительным маслом. Выкладываем сырники, когда одна сторона уже поджарится, можно перевернуть и обжарить с другой.
4. Когда все сырники станут золотистыми, перекладываем их на противень, застеленный пергаментом, и ставим в разогретую духовку. Выпекаем еще около 10 минут – они станут особенно пышными.

Такие сырники вкуснее всего есть горячими, со сметаной и джемом. Яблоко и груша в тесте делают блюдо очень нежным. Также мы рассказывали, как приготовить вкуснейший сырный суп.