Этот французский паштет должен быть в холодильнике: простой рецепт для гурманов

Намазка из скумбрии — идеальный перекус для любого случая

Различные намазки на хлеб — отличные блюда для перекуса. Ранее мы рассказывали, как приготовить паштет из печени. Теперь расскажем про рецепт, который особенно понравится любителям копченой рыбки. На приготовление этой французской намазки у вас уйдет не больше 15 минут. А в итоге у вас получится вкуснейший перекус.

Это блюдо очень выручит, когда нужно быстро перекусить, или на пороге появились гости. Рецептом поделилась блогер Татьяна Юшина на своей страничке в Instagram.

Ингредиенты:

• Скумбрия горячего копчения (или запеченная) — 1 шт;
• Лук — 1 шт;
• Соленые огурцы — 2 шт;
• Жирные сливки или сливочный сыр — 120 г.

Приготовление:

1. Скумбрию очищаем, удаляем все косточки и разбираем на волокна. Перебивать блендером или пропускать через мясорубку ее не нужно.
2. Мелко нарезаем лук.
3. Огурцы натираем на терке или измельчаем блендером.
4. Смешиваем все ингредиенты. Намазка готова.