Забудьте о намазке из магазина: готовим плавленый сыр дома за 10 минут (видео)

Рецепт для бутербродов, супов и закусок

Плавленый сыр – вкусный и универсальный продукт, часто используемый для приготовления бутербродов. Также сыр можно добавлять в супы и соусы, готовить с ним вкусные закуски. При этом необязательно покупать этот продукт в магазине.

Блогерша valeria_pytel_ показала, как быстро приготовить плавленый сыр из продуктов, которые есть почти в каждом холодильнике.

Ингредиенты:

• Творог – 500 г.
• Сливочное масло – 50 г.
• Яйцо -1 шт.
• Соль – 0,5 ч.л.
• Сода – 0,5 ч. л.

Приготовление:

1. В сыр добавляем соль, соду, яйцо и сливочное масло.
2. Перебиваем погружным блендером в однородную массу.
3. Ставим на маленький огонь и провариваем до редкой консистенции.
4. Разливаем по формам, по желанию добавляем итальянские травы.
5. Накрываем пищевой пленкой, даем остыть и оставляем в холодильнике.