Домашние будут целовать вам руки: рецепт завтрака из кабачков и красной рыбы

Нежный, сытный и полезный

Не все знают, что из кабачков можно приготовить ресторанное блюдо на завтрак. Этот блинчик с лососем и кабачками готовится без лишних усилий и очень быстро, а на вкус получается нереально вкусным.

Рецептом этого блюда поделился в Instagram повар Вадим Бжезинский.

Ингредиенты:

• кабачок;
• лосось;
• твердый сыр;
• крем-сыр;
• авокадо;
• соль и перец по вкусу.

Этапы приготовления:

1. Кабачок нарезаем тоненькими кружочками, выкладываем на застеленный пергаментом противень и посыпаем натертым сыром.
2. Запекаем несколько минут при 180 градусах, чтобы сыр расплавился и схватился, а кабачки стали готовыми.
3. Вторую сторону смазываем крем-сыром, выкладываем авокадо и красную рыбу, складываем блинчик и подаем к столу.