Домашні цілуватимуть вам руки: рецепт сніданку з кабачків та червоної риби

Не всі знають, що з кабачків можна приготувати ресторанну страву на сніданок. Цей млинець з лососем та кабачками готується без зайвих зусиль та дуже швидко, а на смак виходить нереально смачним.

Рецептом цієї страви поділився в Instagram кухар Вадим Бжезинський.

Інгредієнти:

• кабачок;
• лосось;
• твердий сир;
• крем-сир;
• авокадо;
• сіль та перець до смаку.

Етапи приготування:

1. Кабачок нарізаємо тоненькими кільцями, викладаємо на застелене пергаментом деко та посипаємо натертим сиром.
2. Запікаємо кілька хвилин при 180 градусах, щоб сир розплавився і схопився, а кабачки стали готовими.
3. Другу сторону змащуємо крем-сиром, викладаємо авокадо та червону рибу, складаємо млинець та подаємо до столу.