Кусочек Тосканы у вас дома: как приготовить тыкву по-итальянски (видео)

Вкусное, оригинальное, ароматное блюдо для всей семьи

Тыква – универсальный овощ, который можно использовать во множестве блюд: от сладких кексов до запеканок и супов. Его нежный вкус и природная сладость делают тыкву идеальной для завтраков, гарниров и десертов.

Обычно из него готовят кексы, пюре или запеканки, но сегодня мы предлагаем приготовить тыкву по-итальянски – легкий, ароматный и вкусный гарнир, который придаст солнечному настроению вашему столу. Блюдо выходит быстро в приготовлении и подходит как для обеда, так и для ужина. Рецептом с нами поделились на Instagram-странице "mariya_brylkovska".

Как приготовить тыкву по-итальянски

Ингредиенты:

• тыква – 150-200 г;
• томаты черри – 6 шт.;
• пармезан – 10 г;
• оливковое масло – 1-2 ст. л.;
• итальянские травы – 1 ч. л.;
• гранулированный чеснок – 1/2 ч. л.;

Способ приготовления:

1. Очистить тыкву от кожуры и косточек, порезать кубиками.
2. Разрезать томаты черри пополам.
3. Смешать тыкву и томаты, добавить масло, специи и натертый пармезан.
4. Перемешать до равномерного распределения ингредиентов.
5. Выложить овощи на противень и выпекать в духовке при 180°C 35-40 минут.
6. Подавать горячим, можно украсить дополнительно тертым сыром или свежим базиликом.