-
1 ч 45 мин
Приготовление
-
12
порций
Пицца – это блюдо, которое всегда создает настроение и объединяет людей за одним столом. Ее можно приготовить как для предстоящего ужина, так и для особых встреч с друзьями.
Секрет итальянской пиццы в простом тесте и качественных ингредиентах для начинки. Сегодня предлагаем рецепт классической домашней основы, которая всегда получается удачной. Рецептом с нами поделились на Instagram-странице "anny.cooking".
Ингредиенты
Количество порций:
Основные ингредиенты
-
200 мл
-
6 г
-
1 ч. л.
-
0.5 ч. л.
-
2 ст. л.
Этапы приготовления
-
Соединить муку и соль, отдельно растворить в воде сахар и дрожжи.
-
Смешать сухие и влажные ингредиенты, замесить липкое тесто, в конце добавить растительное масло.
-
Вымесить тесто до гладкой смеси и оставить на 1 час для подъема.
-
Разделить тесто на 2 части, каждую раскатать и сформовать бортики.
-
Выложить любимую начинку и оставить тесто подойти еще на 15–20 минут.
-
Выпекать при 200 °C на противне около 20 минут.
Готовая пицца выходит с хрустящей корочкой и нежной серединой, а аромат свежеиспеченного теста наполняет кухню. Такое основание прекрасно сочетается с любыми начинками — от классической "Маргариты" до смелых экспериментов с сыром, овощами или мясом. Это универсальный рецепт, который всегда выручит, когда хочется чего-нибудь вкусного и домашнего. Приготовьте, и вы почувствуете настоящий вкус итальянской пиццы в собственном доме.
