Домашний брауни без шоколада и яиц: простой рецепт

Нежный, влажный и ароматный десерт готовится буквально за полчаса

Шоколадный пирог — отличный десерт к чашке кофе или чая. Приготовить его очень просто. Причем для этого не нужны шоколад и яйца. В качестве основы для шоколадного пирога используется манная крупа и какао, а насыщенного вкуса и влажности придает вишневый сок.

Рецептом быстрого в приготовлении десерта поделились на YouTube-канале "ВІКА -Простые Рецепты".

Ингредиенты

• манка — 1 стакан;
• вишневый сок — 1 стакан;
• сахар — 1 стакан (если сок сладкий — меньше);
• мука — 1 стакан;
• какао — 3 ст. л. без горки;
• растительное масло — ½ стакана;
• разрыхлитель — 2 ч. л. (или 1 ч. л. соды, гашенной уксусом);
• соль — щепотка;
• по желанию — вишня, смородина, изюм или орехи.

Как приготовить

1. В миске смешайте манку, сахар и вишневый сок и отставьте на несколько минут для набухания манки.
2. Добавьте масло, соль, разрыхлитель и ванильный сахар. Хорошо перемешайте.
3. Постепенно добавьте просеянную муку и какао, перемешайте тесто до однородности. По желанию добавьте вишню, изюм или орехи.
4. Перелейте тесто в смазанную маслом форму и выпекайте в духовке при температуре 180°C до готовности.
5. Тем временем приготовьте глазурь. Смешайте сметану, сахар, какао и немного сливочного масла и доведите до однородности на слабом огне.
6. Готовый брауни полейте глазурью.