-
20 мин
Приготовление
-
2
порции
Тыква — настоящий символ осени, вдохновляющий на кулинарные эксперименты: из него готовят крем-супы, пироги, запеканки или даже тыкву с нутом и сливками. Но сегодня мы предлагаем совсем другой способ насладиться его нежным вкусом – в виде ароматного тыквенного латте.
Этот напиток сочетает нежность молока, пряность корицы и мускатного ореха, создавая уют даже в самый пасмурный день. Попытайтесь приготовить его дома — и почувствуйте, как осень наполняет ваш дом теплом. Рецептом с нами поделились на Instagram-странице "anny.cooking".
Ингредиенты
Количество порций:
Основные ингредиенты
-
400 мл
-
100 г
-
40 г
-
1 шт
-
по вкусу
-
0.25 ч. л.
-
5 шт
-
5 шт
-
2 шт
-
2 шт
Этапы приготовления
-
Приготовить тыквенное пюре, запекая тыкву до мягкости и измельчив ее блендером.
-
В небольшой кастрюле смешать молоко, пюре, сахар и все специи.
-
Подогреть смесь на медленном огне, не доводя до кипения, постоянно помешивая.
-
Процедить напиток через сито, чтобы убрать специи и получить однородную консистенцию.
-
Сварить эспрессо и смешать его с тыквенным молоком.
-
Перелить в чашку, украсить взбитыми сливками и посыпать молотой корицей.
Тыквенный латте — это не просто напиток, а настоящий ритуал осеннего уюта. Его аромат корицы, мускатного ореха и кофе создает настроение тепла даже в самый пасмурный день. Такой латте отлично подходит как на завтрак, так и под вечер, в сочетании с домашним печеньем или кусочком пирога. Приготовьте его один раз – и он обязательно станет вашим любимым осенним напитком.
