Праздничный салат "Зимний фьюжн": гости точно попросят этот рецепт (видео)

"Зимний фьюжн" можно готовить и на новогодние праздники

Существует огромное количество праздничных салатов. Но среди классических "Оливье" и "Шубы" особо выделяются новые салаты с интересными вкусовыми сочетаниями. Один из таких салатов — "Зимний фьюжн", который готовится из копченой курицы и ананасов.

Рецептом этого салата поделилась YouTube-блогер ВІКА – Простые Рецепты. Готовится он очень быстро и просто и точно понравится тем, кто ищет новые и оригинальные закуски к праздничному столу.

Ингредиенты

• Куриное филе копченое (или окорочек) — 300 г
• Шампиньоны свежие — 400 -500 г
• Ананасы консервированные — 180 г (около 6 колец)
• Сыр плавленый — 2 шт.
• Яйца куриные — 4 шт.
• Майонез
• Чеснок 2 зубчика
• Масло растительное — 3 ст. ложки (для обжарки грибов)
• Соль — по вкусу
• Перец черный молотый — по вкусу
• Свежий огурец (для украшения) — ½–1 шт.

Этапы приготовления

1. Шампиньоны нарезать пластинками и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Посолить, поперчить, остудить.
2. Отваренные яйца натереть на крупной терке.
3. Куриное филе нарезать мелкими кубиками.
4. Ананасы обсушить и нарезать небольшими кусочками.
5. Плавленые сырки слегка подморозить и натереть на средней терке.
6. Свежий огурец натереть на терке по-корейски.
7. Выложить слоями:

• 1-й слой — жареные грибы + немного майонеза
• 2-й слой — тертые яйца
• 3-й слой — копченое куриное филе
• 4-й слой — ананасы
• 5-й слой — плавленые сырки (верхний слой)

Слегка прижать ложкой, чтобы слои соединились и убрать салат в холодильник минимум на 1–2 часа, чтобы он пропитался.

Готовый салат украсить свежим огурцом, нарезанным соломкой и при желании посыпать измельченными грецкими орехами.

Ранее "Телеграф" делился рецептом салата "Первый снег". Это блюдо также сможет стать альтернативой классическим салатам на праздничном столе.