Холодец за полчаса: просто добавьте один ингредиент и забудьте о долгой варке (видео)

"Ленивый" холодец из тушенки готовится в разы быстрее, держит форму и имеет насыщенный вкус

Для приготовления холодца обычно требуется не менее 3–4 часов. Но если воспользоваться рецептом ленивого холодца из тушенки, можно значительно сократить время и получить вкусное и питательное блюдо всего за полчаса.

Этот рецепт в Instagram опубликовала Валентина Кожухарь. Несмотря на упрощенную технологию приготовления, такой холодец почти не уступает классическому варианту по вкусу и отлично держит форму после застывания.

Ингредиенты

• 1 банка тушенки
• 9 г желатина
• 450 мл горячей воды
• 2-3 зубчика чеснока
• Соль по вкусу

Этапы приготовления

1. В горячую воду (не кипяток) всыпать желатин и размешать.
2. В глубокой емкости разделить мясо из консервов и добавить чеснок. Разложить в формы и разровнять.
3. В воду с желатином добавить соль. Разлить в формы с мясом.
4. Поставить формы с холодцом в холодильник до полного застывания.