Холодець за пів години: просто додайте один інгредієнт і забудьте про довге варіння (відео)

На приготування холодцю зазвичай потрібно щонайменше 3–4 години. Але якщо скористатися рецептом лінивого холодцю з тушонки, можна значно скоротити час і отримати смачну та поживну страву всього за пів години.

Цей рецепт в Instagram опублікувала Валентина Кожухар. Попри спрощену технологію приготування, такий холодець майже не поступається класичному варіанту смаком і чудово тримає форму після застигання.

Інгредієнти

• 1 банка тушонки
• 9 г желатину
• 450 мл гарячої води
• 2-3 зубчики часнику
• Сіль до смаку

Етапи приготування

1. У гарячу воду (не кип’яток) всипати желатин та розмішати.
2. У глибокій ємності розімнути м’ясо з консерви та додати часник. Розкласти у форми та розрівняти.
3. У воду з желатином додати сіль. Розлити у форми з м'ясом.
4. Поставити форми з холодцем у холодильник до повного застигання.