Рецепты супер-хозяек: хрустящие палочки из пшенной каши

Автор: Наталья Андрианова
Дата публикации: 15 октября 2018, 13:00

Автор: 2

35 мин

Приготовление
5

порций

Осталась пшенная каша? Только не выбрасывайте! Мало того, что пшено содержит в своем составе огромное количество витаминов и минералов, так из остатков каши еще можно приготовить вкуснятину - хрустящие палочки!

Основные ингредиенты

Пшено

100 г

Лук

1 шт

Яйцо куриное

1 шт

Мука

2 ст.л.

Соль

по вкусу

Панировочные сухари

50 г.

Масло растительное

100 г

Способ приготовления

Отварите пшенную кашу на воду и остудите. Очистите лук, порежьте небольшими кубиками.Обжарьте лук на растительном масле.Смешайте поджаренный лук с пшенной кашей, посолите и добавьте муку.Из смеси сформируйте палочки и обваляйте в панировочных сухарях.Жарьте палочки в растительном масле до золотой корочки.Затем накройте сковороду крышкой и оставьте пропариться.

Как подавать

Подавайте хрустящие палочки с соусом Хайдари или с соусом из запеченной тыквы и салатом с куриной грудкой.

Приятного аппетита!