Картофельные блины - вкусно, просто и бюджетно

Автор: Наталья Андрианова
Дата публикации: 11 октября 2018, 08:00

Автор: 1

30 мин

Приготовление
5

порций

Картофельные блины - прекрасный способ использовать пюре, что у вас осталось. Готовятся такие блины с минимальным добавлением муки, а основным ингредиентом будет именно пюре.

Основные ингредиенты

Картофель

350 г

Молоко

400 г

Яйцо куриное

3 шт

Мука

3 ст.л.

Соль

по вкусу

Масло растительное

4-5 ст.л.

Способ приготовления

Очистите и отварите картофель. Слейте жидкость и растолките до пюреобразного состояния.Добавьте в пюре молоко, хорошо перемешайте.Отлично пюре перемешивается миксером, масса получается нежной воздушной и без комочков.Добавьте яйцо, муку и соль и вновь перемешайте.Жарьте блины с двух сторон на блинной сковороде на растительном масле.

Как подавать

Подавайте блины с соусом из запеченной тыквы, мясной или грибной начинкой.

Вы можете также приготовить блины Креп Сюзетт или салат с курицей и блинами

Приятного аппетита!