Восхитительный жульен: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA

Жульен или жюльен (julienne) – горячее блюдо, рецепт которого пришел к нам из Франции. Как правило, жульен подают в специальной посуде - кокотнице.

Редакция Smak.ua подготовила для вас отличную подборку сытного и ароматного жульена с различными начинками. Сохраните в себе заметки эти вкусные вторые блюда, чтобы не потерять.

Читай также: Праздничные закуски к Новому году: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA

Горячий жульен из языка с шампиньонами под хрустящей сырной корочкой придется по вкусу всем гурманам. Отличный вариант сытного ужина в кругу близких.

Надоела обычная вермишель? Тогда готовим итальянскую классику – жульен в каннелони, фаршированный грибочками и нежным куриным филе.

Грибной жульен в кокотнице из кабачка можно запросто приготовить и на праздничный стол. Весьма необычная подача блюда понравится вашим гостям, и они точно захотят добавки.

Жульен в багете на скорую руку готовится всего за 20 минут. Интересная альтернатива обычным бутербродам.

Кулинарный эксперт шоу «Мастер Шеф» Татьяна Литвинова поделилась рецептом по-французски изысканного жульена с курицей и грибами.

Приятного аппетита!