Звичний салат вийде ще смачнішим: що додати до "Шуби" (відео)

Поєднання солоного оселедця з солодкими овочами надає страві неповторного смаку

Рецептом класичної "Шуби" вже нікого не здивувати, адже цей салат був популярним в часи радянського союзу, коли його готувати на всі великі свята. А що, якщо спробувати урізноманітнити цю страву та приготувати її дещо по-новому?

Сьогодні ми пропонуємо приготувати салат "Шуба" з яблуками. А рецептом смакоти з нами поділилися на Instagram-сторінці "_marina_frolova".

Як приготувати "Шубу" з яблуком

Інгредієнти:

• буряк – 2-3 шт. (300-400 г);
• картопля – 3-4 шт. (300-400 г);
• морква – 1 шт. (велика);
• оселедець (філе) – 2 шт. (350-400 г);
• яблука – 2 шт.;
• цибуля – 1 шт.;
• майонез – 200-300 г;
• сіль

Для маринаду цибулі:

• 2 ст. оцту;
• 1 ч. л. цукру;
• 0,5 ч.л. солі;
• 0.5-1 ст. води (холодна);

Спосіб приготування:

1.Овочі зварити, почистити та натерти.

2.Яблука помити, почистити від шкірки, натерти.

3.Цибулю нарізати кубиками, додати оцет, цукор, сіль, воду і маринувати 15 хвилин.

4.Оселедець почистити, нарізати кубиками.

5.Зібрати салат шарами, зміщуючи кожен майонезом: картопля — оселедець з цибулею — морква — яблуко — буряк.