Дуже красивий салат з буряка: рецепт простий, а смак — неймовірний (відео)
- Автор
- Дата публікації
Читать на русском
- Автор
- 1343
Цей салат дуже легко приготувати
Прості страви — це гарна нагода потішити себе смачненьким. Ми розповідали, як особливо вдало посмажити картоплю. Тепер ділимось рецептом смачного і красивого салату з буряком.
Як його готувати, розповіли на ютуб-каналі Cooking with Lesia Pizhyk. Він дуже смачний, підходить як на кожен день, так і до святкового столу. А продукти для нього потрібні найпростіші.
Інгредієнти:
- Буряк відварений — 3 шт. (450 г)
- Яйця відварені — 4 шт.
- Сметана (20%) — 200 г
- Сир твердий (наприклад, Гауда) — 200 г
- Зелень свіжа (кріп, петрушка) — 40 г
- Часник свіжий — 15 г
- Сіль — 0.5 ч.л.
- Перець чорний мелений — до смаку
Спосіб приготування:
- Відварені буряки натерти на крупній тертці, посолити, поперчити та добре перемішати. Дати охолонути.
- Змішати сметану з пропущеним через прес часником та сіллю. Використовуючи кулінарне кільце, формувати салат шарами: буряк, заправка, зелень, яйце (терте на крупній тертці), сир (тертий), заправка. Повторювати шари до закінчення продуктів.
- Зверху прикрасити зеленню. Дати салату настоятися в холодильнику хоча б 30 хвилин.
Обов’язково дайте салату настоятися — так продукти просочаться смаками один одного, і салат стане нереально смачним. Також ми розповідали, як приготувати незвичний салатик "Зимова окрошка".