Якщо вдома є кефір і трохи манки, приготуйте цей неймовірний пиріг: дуже простий рецепт (відео)

Рецепт смачного манника

Щоб приготувати щось смачненьке до чаю, не обов’язково використовувати лише складні та дорогі інгредієнти. Ми розповідали, як посмажити апетитні пончики з кисломолочного сиру. А тепер поділимось рецептом ніжного манника.

Він дуже виручить, якщо хочеться солоденького, а вдома є кефір і трохи манки. Рецептом поділилась кулінарна блогерка під ніком tanyushina.

Інгредієнти:

• 400 г кефіру
• 300 г манки
• 2 яйця
• 100 г масла (або олії)
• 150 г цукру
• 1 ч. л. соди
• дрібка солі
• пакетик ванільного цукру

Спосіб приготування:

1. Перш за все, беремо миску, в якій буде зручно замішувати тісто, і змішуємо в ній манку з кефіром. Цю суміш потрібно залишити на 15 хвилин — щоб манка набухла.
2. Окремо масло збити з цукром, ванільним цукром і сіллю. До одному додаємо яйця, щоразу перемішуючи, потім всипаємо соду.
3. Додаємо манку з кефіром і перемішуємо до однорідності. Викладаємо тісто в форму, змащену маслом або застелену пергаментом.
4. Ставимо у духовку, заздалегідь розігріту до 180 градусів. Час випікання становить 35-40 хвилин.

Коли готовий манник трохи вистигне, посипаємо його пудрою (або поливаємо медом чи сиропом). Також ми розповідали, як приготувати чудовий яблучний пиріг.