Легше не буває: яблучний пиріг без тіста, який підкорить з першого шматочка (відео)

Його легка текстура підкорить усіх

Яблуко — один із найулюбленіших фруктів, який з дитинства знайомий кожному. Воно чудово смакує свіжим, додається до салатів, м’ясних страв, а особливо – до випічки. З яблук готують штрудель, терті пироги, карамелізовані десерти, а серед простих і швидких варіантів особливої уваги заслуговує шарлотка без яєць — легка, ніжна та універсальна.

Але сьогодні ми пропонуємо дещо інше — насипний яблучний пиріг без тіста. У цій рецептурі немає потреби у замішуванні чи розкатуванні тіста, а результат виходить напрочуд смачним: соковита яблучна начинка, хрустка скоринка та жодної зайвої метушні. Ідеально, коли хочеться домашньої випічки з мінімумом зусиль. Рецептом з нами поділилися на Instagram-сторінці "olga_riabenko_".

Як приготувати насипний яблучний пиріг без тіста

Інгредієнти:

• борошно – 130 г;
• манка – 160 г;
• цукор – 210 г;
• масло вершкове – 150 г;
• яблука – 7–8 шт.;
• сіль – 1/4 ч. л;
• ванільний цукор – 1 ч. л;
• розпушувач – 2 ч. л.

Спосіб приготування:

1. Змішати всі сухі інгредієнти в окремій мисці.
2. Очистити яблука від шкірки та натерти їх на великій тертці.
3. Застелити роз’ємну форму пергаментом.
4. Викладати шарами: суха суміш – яблука – суха суміш – яблука, завершити сухим шаром.
5. Натерти холодне вершкове масло зверху на останній шар.
6. Випікати в розігрітій до 180 °C духовці приблизно 60 хвилин.