Рус

Рисовий суп з куркою (відео)

Автор
Олеся Деренівська
Дата публікації
Читать на русском
Автор
Рисовий суп з куркою (відео)
  • 1 г

    Приготування

  • 6

    порцій

Будьте першим хто оцінить рецепт

Дякую, вашу оцінку враховано

Енергетична
цінність на 100 гр

  • Калорій

    0 Ккал

Рисовий суп з куркою — це тепла, легка й водночас поживна перша страва, яка чудово підходить і для сімейного обіду, і для відновлення після довгого дня. У ньому поєднується ніжність курятини, м’якість овочів, аромат кокосових вершків і яскрава нотка перепелиних яєць.

Це не просто суп, а затишок у тарілці. Рецептом з нами поділилися на Instagram-сторінці "emiliya.yevtushenko".

Інгредієнти

Кількість порцій:

Основні інгредієнти

Етапи приготування

  1. Обсмажити куряче м’ясо при 200 °C у духовці протягом 20 хвилин.

  2. Обсмажити на сухій сковороді порей, ріпчасту цибулю та моркву, перекласти в каструлю.

  3. Додати обсмажену курку до овочів, підсолити та варити на малому вогні до готовності м’яса.

  4. Вийняти з каструлі ріпчасту цибулю.

  5. Нарізати картоплю та додати до супу.

  6. Промити рис і всипати в суп, коли картопля стане майже готовою.

  7. Додати зварені перепелині яйця, влити вершки, додати зелень, дати покипіти 1 хвилину.

Подавати гарячим, зі щедрою ложкою вершкового навару та половинкою яйця в кожній тарілці. Такий суп не просто втамовує голод, а дарує відчуття домашнього тепла — ідеальний варіант для всієї родини.