Готуєте раз — і маєте ситний сніданок на два дні: рецепт вишуканої овочевої запіканки (відео)

Ароматна та ситна страва, яка готується нашвидкоруч

Смачний і ситний сніданок — дуже важливий прийом їжі, який насичує енергією на добру частину дня, тому так важливло його не пропускати. Зазвичай люди снідають класичною яєшнею, пластівцями чи канапками. Але можна зробити сняданок більш вишуканим, не витративши при цьому цілий ранок на його приготування.

"Телеграф" розповідає про цікавий рецепт сніданку, який готується на швидкоруч, а вистачає його на два дні. Отож, приготуйте ситну і смачну овочеву запіканку, яка поєднує в собі свіжість овочів і ніжність сиру. Така страва буде і легкою і ситною одночасно, а ще неймовірно смачною. Рецептом цієї чудової страви поділилися на Instagram-сторінці "olga_riabenko_".

Як приготувати овочеву запіканку

Інгредієнти:

• цукіні — 1 шт.;
• помідор — 1 шт.;
• зернистий сир — 200 г;
• яйця — 5 шт.;
• зелень — за смаком;
• сіль, перець, спеції — за смаком;
• твердий сир — 100 г.

Спосіб приготування:

1. Підготувати форму для запікання та змастити її олією.
2. Нарізати цукіні та помідор кружальцями.
3. У мисці змішати яйця, зернистий сир, зелень і спеції.
4. Викласти овочі у форму шарами, залити яєчно-сирною сумішшю.
5. Посипати натертим твердим сиром зверху.
6. Запікати при температурі 180°C 25–30 хвилин до золотистої скоринки, після чого посипати свіжою зеленню перед подачею.