Багатий сніданок без зайвої суєти: домашні проситимуть приготувати його ще (відео)

Спробуйте приготувати яєчню в духовці

Придумати справді смачний і ситний сніданок буває непросто, особливо якщо звичні омлети та бутерброди вже набридли. У такій ситуації можна приготувати улюблені страви на новий лад. Наприклад, запечені яйця з овочами в духовці.

Рецептом поділилися на сторінці в Instagram eatinghealthytoday. Цю страву точно оцінять ті, хто любить ситні страви і не хоче проводити багато часу на кухні. Запечені яйця з овочами та сиром фета чудово підійдуть не тільки для сніданку, а й для легкого обіду чи вечері. В одній страві ідеально поєднуються і яйця, і соковиті помідори, і ароматні трави з часником, і ніжний сир.

Інгредієнти:

• 6 великих яєць
• 2 склянки помідорів чері
• 1 червоний болгарський перець
• ½ червоної цибулини
• 3 зубчики часнику
• 220 г сиру фета
• 4 ст. л. оливкової олії
• 1 ч. л. сушеного орегано
• 1 ч. л. морської солі
• ½ ч. л. сушеного чебрецю
• ½ ч. л. меленого чорного перцю
• ½ ч. л. пластівців червоного перцю
• 1 склянка молодого шпинату
• подрібнена зелена цибуля

Спосіб приготування:

1. Форму для запікання змастіть оливковою олією і викладіть на дно свіжий шпинат.
2. Додайте нарізаний перець, цибулю, часник і розрізані навпіл помідори чері. Посипте спеціями та акуратно перемішайте.
3. Зверху викладіть сир фета і збризніть оливковою олією.
4. Відправте форму в розігріту духовку на 5–10 хвилин.
5. Дістаньте овочі, зробіть невеликі заглиблення і акуратно розбийте в них яйця.
6. Поверніть форму в духовку і запікайте до бажаного ступеня готовності яєць.

Раніше ми також ділилися рецептом намазки з буряка. Така закуска ідеально підійде для ситного перекушування або приготування бутербродів на сніданок.