Салат "Козацький бенкет" обожнюють чоловіки: ситний і дуже смачний

Готується дуже швидко — з’їдається ще швидше

Куряче філе — це універсальний інгредієнт для приготування найрізноманітніших страв. Воно ідеально поєднується і зі солодкими фруктами, і з гострими заправками. Але саме в поєднанні з маринованими грибами та цибулею птиця розкривається максимально гастрономічно.

Якщо ви шукаєте рецепт страви, яка вразить пікантним смаком і ситністю, салат "Козацький бенкет" стане ідеальним вибором. Ця страва прикрасить будь-яку урочисту подію або зробить звичайну вечерю особливою. Рецептом із нами поділилися на YouTube-каналі Віка-Прості Рецепти.

Інгредієнти

• Куряче філе варене — 1 шт.
• Яйця варені – 3 шт.
• Опеньки мариновані — 200 г
• Квасоля (консервована або варена) — 200 г
• Горошок зелений — 200 г
• Цибуля червона — 1 шт.

Для заправки та декору:

• Майонез — за смаком
• Сіль, чорний перець — за смаком
• Кріп — для прикраси

Спосіб приготування:

1. Куряче філе та яйця наріжте середнім кубиком.
2. Наріжте цибулю тонкими перами. Додайте 3–4 ст. л. яблучного оцту та дрібку солі. Залийте холодною водою і залиште на 15–20 хвилин.
3. У глибокій мисці з'єднайте курку, яйця, гриби, квасолю та горошок. Додайте половину маринованої цибулі. Посоліть, поперчіть, заправте майонезом і перемішайте.
4. Викладіть салат гіркою на пласке блюдо. Зверху прикрасьте маринованою цибулею, що залишилася, а з боків — гілочками кропу та рештою грибочків.