Никто не догадается, из чего эти яркие оладьи: пышное объедение просто и быстро (видео)

Идеальный завтрак или перекус

Простые домашние блюда – отличный способ показать близким, как вы их любите. Если вы уже готовили тающие во рту нежные сырники, предлагаем обратить внимание на следующий рецепт.

Эти оладьи готовятся с добавлением тыквы. Они получаются очень нежными, вкусными и пышными. Рецептом поделились на кулинарном ютуб-канале "Просто Смачно".

Ингредиенты:

• Тыква – 150 г
• Кефир – 200 мл
• Мука – 200 г
• Сода пищевая – 1 ч. л.
• Сахар – 2 ст. л.
• Соль – 1/2 ч. л.
• Ванильный сахар – 1 ч. л.
• Растительное масло для жарки

Способ приготовления:

1. Тыкву очищаем от кожуры. Натираем мякоть на мелкой терке и отжимаем лишний сок.
2. Смешиваем сухие ингредиенты в отдельной миске. Соединяем просеянную муку, соду, сахар, соль и ванильный сахар.
3. Добавляем к смеси кефир и натертую тыкву. Перемешиваем все до однородной массы. Тесто должно получиться густым, как сметана.
4. Жарим так же, как и обычные оладьи. Разогреваем сковороду с растительным маслом. Выкладываем оладьи на поверхность с помощью ложки и жарим с обеих сторон до золотистой корочки.

Оладьи по этому рецепту получаются влажными, вкусными и аппетитными. Также мы рассказывали, как приготовить греческий пирог с баклажанами – мусаку.