Никто не догадается, из чего эти яркие оладьи: пышное объедение просто и быстро (видео)
- Автор
- Дата публикации
Читати українською
- Автор
- 10659
Идеальный завтрак или перекус
Простые домашние блюда – отличный способ показать близким, как вы их любите. Если вы уже готовили тающие во рту нежные сырники, предлагаем обратить внимание на следующий рецепт.
Эти оладьи готовятся с добавлением тыквы. Они получаются очень нежными, вкусными и пышными. Рецептом поделились на кулинарном ютуб-канале "Просто Смачно".
Ингредиенты:
- Тыква – 150 г
- Кефир – 200 мл
- Мука – 200 г
- Сода пищевая – 1 ч. л.
- Сахар – 2 ст. л.
- Соль – 1/2 ч. л.
- Ванильный сахар – 1 ч. л.
- Растительное масло для жарки
Способ приготовления:
- Тыкву очищаем от кожуры. Натираем мякоть на мелкой терке и отжимаем лишний сок.
- Смешиваем сухие ингредиенты в отдельной миске. Соединяем просеянную муку, соду, сахар, соль и ванильный сахар.
- Добавляем к смеси кефир и натертую тыкву. Перемешиваем все до однородной массы. Тесто должно получиться густым, как сметана.
- Жарим так же, как и обычные оладьи. Разогреваем сковороду с растительным маслом. Выкладываем оладьи на поверхность с помощью ложки и жарим с обеих сторон до золотистой корочки.
Оладьи по этому рецепту получаются влажными, вкусными и аппетитными. Также мы рассказывали, как приготовить греческий пирог с баклажанами – мусаку.