Никто не догадается, из чего эти яркие оладьи: пышное объедение просто и быстро (видео)

Читати українською
Автор
10659
Вкусные и пышные тыквенные оладьи
Вкусные и пышные тыквенные оладьи. Фото shuba.life

Идеальный завтрак или перекус

Простые домашние блюда – отличный способ показать близким, как вы их любите. Если вы уже готовили тающие во рту нежные сырники, предлагаем обратить внимание на следующий рецепт.

Эти оладьи готовятся с добавлением тыквы. Они получаются очень нежными, вкусными и пышными. Рецептом поделились на кулинарном ютуб-канале "Просто Смачно".

Ингредиенты:

  • Тыква – 150 г
  • Кефир – 200 мл
  • Мука – 200 г
  • Сода пищевая – 1 ч. л.
  • Сахар – 2 ст. л.
  • Соль – 1/2 ч. л.
  • Ванильный сахар – 1 ч. л.
  • Растительное масло для жарки

Способ приготовления:

  1. Тыкву очищаем от кожуры. Натираем мякоть на мелкой терке и отжимаем лишний сок.
  2. Смешиваем сухие ингредиенты в отдельной миске. Соединяем просеянную муку, соду, сахар, соль и ванильный сахар.
  3. Добавляем к смеси кефир и натертую тыкву. Перемешиваем все до однородной массы. Тесто должно получиться густым, как сметана.
  4. Жарим так же, как и обычные оладьи. Разогреваем сковороду с растительным маслом. Выкладываем оладьи на поверхность с помощью ложки и жарим с обеих сторон до золотистой корочки.

Оладьи по этому рецепту получаются влажными, вкусными и аппетитными. Также мы рассказывали, как приготовить греческий пирог с баклажанами – мусаку.