Ніхто не здогадається, з чого ці яскраві оладки: пишна смакота просто і швидко (відео)
- Автор
- Дата публікації
Читать на русском
- Автор
- 10654
Ідеальний сніданок або перекус
Прості домашні страви — чудовий спосіб показати близьким, як ви їх любите. Якщо ви вже готували ніжні сирники, що тануть в роті, пропонуємо звернути увагу на наступний рецепт.
Ці оладки готуються з додаванням гарбуза. Вони виходять надзвичайно ніжними, смачними та пишними. Рецептом поділились на кулінарному ютуб-каналі "Просто Смачно".
Інгредієнти:
- Гарбуз – 150 г
- Кефір – 200 мл
- Борошно – 200 г
- Сода харчова – 1 ч. л.
- Цукор – 2 ст. л.
- Сіль – 1/2 ч. л.
- Ванільний цукор – 1 ч. л.
- Рослинна олія для смаження
Спосіб приготування:
- Гарбуз очищаємо від шкірки. Натираємо м’якоть на дрібній тертці і відтискаємо зайвий сік.
- Змішуємо сухі інгредієнти в окремій мисці. З’єднуємо просіяне борошно, соду, цукор, сіль і ванільний цукор.
- Додаємо до суміші кефір і натертий гарбуз. Перемішуємо все до однорідної маси. Тісто повинне вийти густим, як сметана.
- Смажимо так само, як і звичайні оладки. Розігріваємо сковороду з рослинною олією. Викладаємо оладки на поверхню за допомогою ложки і смажимо з обох боків до золотистої скоринки.
Оладки за цим рецептом виходять вологими, смачними та апетитними. Також ми розповідали, як приготувати грецький пиріг з баклажанами — мусаку.