Мука не понадобится: из чего еще приготовить хрустящий кляр для сочных отбивных (видео)

Читати українською
Автор
Вкусные, нежные, сочные Вкусные, нежные, сочные

Это идеальное блюдо на скорую руку для семейного ужина

Из курицы можно приготовить много вкусных и быстрых блюд. Филе тушат в различных соусах, курицу запекают целиком или отдельно крылышки, или голени.

Сегодня мы хотим поделиться рецептом вкусного кляра для куриных отбивных. А опубликовали его на Instagram-странице "radostina_ksenia".

Как приготовить отбивные в кляре

Ингредиенты:

  • куриное филе — 700 г
  • соль — по вкусу
  • перец — по вкусу
  • яйцо – 2 шт.
  • соевый соус – 2 ст.
  • крахмал — 1 ст.
  • вода – 2 ст.
  • чеснок — 4 зуб.;
  • приправа – по вкусу;

Способ приготовления:

1.Филе порезать, отбить мясо через пленку, присыпать солью и специями.

2. Взбить яйца с солью, соевым соусом, чесноком, водой, крахмалом.

3.Обмокнуть мясо в кляр и обжарить отбивные.