Борошно не знадобиться: з чого ще приготувати хрусткий кляр для соковитих відбивних (відео)

З курки можна приготувати багато смачних та швидких страв. Філе тушкують у різноманітних соусах, курку запікають цілою чи окремо крильця або гомілки.

Сьогодні ми хочемо поділитися рецептом смачного кляру для курячих відбивних. А опублікували його на Instagram-сторінці "radostina_ksenia".

Як приготувати відбивні у клярі

Інгредієнти:

• куряче філе — 700 г
• сіль — за смаком
• перець — за смаком
• яйце — 2 шт.
• соєвий соус — 2 ст. л.;
• крохмаль — 1 ст. л.;
• вода — 2 ст. л.;
• часник — 4 зуб.;
• приправа — до смаку;

Спосіб приготування:

1.Філе порізати, відбити м'ясо через плівку, присипати сіллю та спеціями.

2.Збити яйця із сіллю, соєвим соусом, часником, водою, крохмалем.

3.Обмокнути м'ясо в кляр і обсмажити відбивні.