Мука не понадобится: из чего еще приготовить хрустящий кляр для сочных отбивных (видео)

Из курицы можно приготовить много вкусных и быстрых блюд. Филе тушат в различных соусах, курицу запекают целиком или отдельно крылышки, или голени.

Сегодня мы хотим поделиться рецептом вкусного кляра для куриных отбивных. А опубликовали его на Instagram-странице "radostina_ksenia".

Как приготовить отбивные в кляре

Ингредиенты:

• куриное филе — 700 г
• соль — по вкусу
• перец — по вкусу
• яйцо – 2 шт.
• соевый соус – 2 ст.
• крахмал — 1 ст.
• вода – 2 ст.
• чеснок — 4 зуб.;
• приправа – по вкусу;

Способ приготовления:

1.Филе порезать, отбить мясо через пленку, присыпать солью и специями.

2. Взбить яйца с солью, соевым соусом, чесноком, водой, крахмалом.

3.Обмокнуть мясо в кляр и обжарить отбивные.