Не варите сосиски: лучше приготовьте из них мини-доги в кексах (видео)

Прекрасный вариант быстрого перекуса

Когда хочется вкусно перекусить, на помощь приходят простые рецепты. Мы рассказывали, как приготовить сочные ленивые чебуреки. Теперь делимся рецептом аппетитных мини-догов в кексах.

Это соленые кексики с сосисками внутри. Попробуйте – и вы перестанете просто варить сосиски. Рецептом поделилась кулинарная блоггерша под ником _tanyushina_.

Ингредиенты:

• 6-12 сосисок
• 2 яйца
• 1 стакан кефира (250 г)
• 100 г растительного масла
• щепотка соли
• щепотка сахара
• 0,5 ч. л. сушеного розмарина или орегано
• 2 ч. л. разрыхлителя
• 260 г муки

1. Способ приготовления:⠀
2. Прежде всего нужно в одной миске смешать растительное масло, яйца и кефир. Затем добавить соль, сахар и специи и перемешать венчиком.
3. Муку и разрыхлитель смешать отдельно. Тогда начать вмешивать муку в жидкую массу. Все тщательно перемешать.
4. Каждую сосиску в зависимости от их длины разрезаем на 2-3 части. Формы для кексов на 2/3 наполняем тестом, в центр вставляем сосиску или две.
5. Выпекаем кексики при 180°С. Время приготовления составляет 25-30 минут – до румяного цвета.

Это отличный вариант для пикника, его очень удобно брать с собой на перекус, в дорогу или школу. Также мы рассказывали, как приготовить аппетитные творожные пончики.