Сочные оладьи из яблок: вкус, покоряющий из первого кусочка (видео)

Для приятного чаепития

Яблоко – это любимый фрукт, используемый как в свежем виде, так и для приготовления самых разнообразных десертов. Из него пекут штрудели, делают запеканки, варят компоты и, конечно же, готовят ароматный яблочный пирог.

Его нежная кислинка и сочность делают любое блюдо особенным. Но сегодня мы предлагаем простой и одновременно вкусный вариант – яблочные оладьи, которые подойдут и на завтрак, и на десерт. Рецептом с нами поделились на Instagram-странице "sofi_rozhko".

Как приготовить яблочные оладьи

Ингредиенты

• яблоки – 5 шт.;
• мука – 4–8 ст. л.;
• сок лимона – с половины плода;
• яйца – 2 шт.;
• масло или сливочное масло – для жарки;

Способ приготовления:

1. Очистить яблоки от кожуры и натереть на терке.
2. Отжать лишний сок, добавить лимонный сок.
3. Добавить яйца и постепенно вмешать муку до нужной консистенции.
4. Перемешайте тесто до однородности.
5. Смазать сковороду растительным маслом или маслом и выкладывать тесто ложкой.
6. Жарить оладьи на небольшом огне по 3–4 минуты с каждой стороны под крышкой.