Вкусный и питательный завтрак без мороки: овсяноблин за несколько минут (видео)

Завтрак – это первый и, без преувеличения, самый важный прием пищи дня. Именно он задает настроение, заряд энергии и чувство комфорта на целый день.

Обычно на завтрак готовят что-то легкое и питательное – например, чиа-пудинг с йогуртом и ягодами, тосты из авокадо или классическую овсянку. Но сегодня предлагается несколько иное – идеальный завтрак за 5 минут, сочетающий простоту, пользу и невероятный вкус. Рецептом с нами поделились на Instagram-странице "lizaglinskaya".

Ингредиенты:

• овсяные отруби – 20 г;
• яйца – 2 шт.;
• сметана – 20 г;
• соль – по вкусу;
• масло – для жарки;
• сыр – по вкусу;
• рыба – по вкусу;
• авокадо – ½ шт.;
• зелень – несколько веточек;
• листья салата – несколько штук.

Способ приготовления:

1. Смешать венчиком яйца, сметану, отруби и соль.
2. Вылить тесто на разогретую сковороду с растительным маслом, накрыть крышкой и жарить несколько минут.
3. Добавить сыр, снова накрыть крышкой и жарить еще 1–2 минуты.
4. Переложить овсяноблинок на тарелку, выложить начинку из рыбы, авокадо, зелени и листьев салата, сложить пополам.