Нежный, ароматный и яркий: простой рецепт тыквенного десерта с апельсином

Тыквенный десерт готовится за считанные минуты и выглядит празднично

Из тыквы можно приготовить не только супы или каши. Этот универсальный овощ отлично подходит и для десертов. Тыква придает блюдам нежную текстуру, сладость и яркий цвет.

Хозяйка Любовь Аношкина поделилась в Facebook рецептом легкого тыквенного десерта с апельсиновыми нотками. Готовится он очень быстро и просто. Такой десерт можно подавать и на праздничный стол.

Ингредиенты

• Тыква — 350 г
• Желатин – 10 г
• Вода — 30-40 мл
• Молоко – 100 мл
• Сок и цедра половины апельсина

Как приготовить десерт из тыквы

1. Очищенную тыкву нарезать кубиками, залить водой и поставить вариться до мягкости.
2. Желатин залить водой и оставить набухать.
3. С отваренной тыквы слить воду и перебить ее блендером до состояния пюре.
4. В тыкву добавить набухший желатин, горячее кипяченое молоко и при желании сахар по вкусу.
5. Добавить сок и цедру половины апельсина, перемешать.
6. Разлить массу по креманкам и оставить остывать. Когда десерт застынет, украсить шоколадной крошкой, ягодами или какао.