Нежная закуска с авокадо и фетой: секрет идеальной намазки (видео)

Полезная и вкусная закуска

Закуска – это блюдо, которым открывается любое застолье. Она может быть холодной или горячей, простой или изысканной: от сырных рулетиков и бутербродов до горячей закуски из хлеба, сыра и вяленых томатов.

Такие блюда разжигают аппетит и создают особое настроение перед основной трапезой. Но сегодня предлагаем попробовать совсем другой вариант – закуску из авокадо, сочетающую нежную текстуру, свежесть зелени и легкую сладкую нотку меда. Она станет отличным дополнением к завтраку или легкому перекусу. Рецептом с нами поделились на Instagram-странице "olga_riabenko_".

Как приготовить закуску с авокадо и фетой

Ингредиенты:

• авокадо – 1 шт.;
• фелата – 100 г;
• оливковое масло – 50 мл;
• мед – ½–1 ч. л.;
• сок лимона – ½ шт.;
• зелень (зеленый лук, укроп, базилик или другой по вкусу) – небольшой пучок;
• укроп – для подачи;
• ароматное масло – для подачи;
• сушеные томаты – для подачи;
• сушеный лук – для подачи.

Способ приготовления:

1. Сбить все основные ингредиенты блендером до однородной массы.
2. Выложить массу в тарелку, полить ароматным маслом.
3. Добавить зелень, сушеные томаты и лук для украшения.
4. Закуска отлично подходит с поджаренным хлебом или тостами, имеет приятный баланс соленого, сладкого и свежего вкуса и идеально подходит для легкой трапезы.