Так оладьи готовят в Турции: добавьте всего два фрукта, и вы больше не захотите есть их по-другому

Фрукты запекаются прямо в тесте

Оладьи и панкейки — один из самых популярных вариантов завтрака, который любят и взрослые, и дети. Они быстро готовятся, получаются сытными и сочетаются практически с любыми добавками. Но со временем классические рецепты могут наскучить, и тогда хочется чего-то более яркого и необычного. В таком случае попробуйте приготовить фруктовые панкейки с бананом и клубникой.

По этому рецепту фрукты запекаются сразу в тесте. Благодаря этому панкейки получаются нежными и ароматными. Рецептом поделилась турецкая блогерша Selin Atilla.

Ингредиенты:

• Яйца — 2 шт.
• Сахар — 2 ст. л.
• Растительное масло — 2 ст. л.
• Молоко — 1 стакан
• Мука — 1,5 стакана
• Ванилин — 1 пакетик
• Разрыхлитель — 1 пакетик
• Фрукты: клубника, банан

Способ приготовления

1. Взбейте яйца с сахаром до образования пышной пены.
2. Добавьте муку, разрыхлитель и ванилин, затем перемешайте до однородности.
3. Нарежьте фрукты кружочками, добавьте их в тесто и аккуратно перемешайте.
4. С помощью ложки выкладывайте массу на сковороду с антипригарным покрытием.
5. Готовьте на медленном огне, обжаривая с обеих сторон до золотистого цвета.