Всі подумають, що ви замовили цей торт: як приготувати вдома десерт "Снікерс" (відео)

Рецепт дуже смачного десерту

Апетитні солодощі, які потішать і вас, і ваших близьких, можна приготувати вдома і це зовсім нескладно. Ми ділились рецептом німецького яблучного пирога. Тепер розповімо, як приготувати справжнісінький торт.

Не дарма цей десерт називається "Снікерс" — його смак дуже нагадує популярний батончик. Як його приготувати, розповіли у кулінарному блозі diali_cooking.

Інгредієнти для основи:

• печиво 350 г
• какао 20 г
• вершкове масло 120 г

Сирний шар:

• кисломолочний сир 550 г
• цукор 100 г
• яйця 2 шт
• вершки жирні 150 мл
• крохмаль кукурудзяний 2 ст.л.

Для карамелі:

• цукор 110 г
• вершкове масло 50 г
• гарячі вершки 90 мл
• смажений арахіс 100 г

Спосіб приготування:

1. Для основи подрібнюємо печиво у крихту і перемішуємо з какао. Додаємо розтоплене вершкове масло.
2. Масу висипаємо у форму для випікання, робимо дно і бортики. Ставимо в морозилку на 30 хвилин.
3. Для сирного шару з’єднуємо кисломолочний сир, цукор, яйця, крохмаль і вершки. Все дуже ретельно збиваємо блендером та виливаємо на пісочну основу.
4. Випікаємо у заздалегідь розігрітій духовці при 150 градусах 50 хвилин. Обов’язково на дно духовки ставимо ємність із водою.
5. Для карамелі поступово топимо цукор у каструлі з товстим дном. Потім вливаємо гарячі вершки і все перемішуємо швиденько. Додаємо мʼяке вершкове масло та перемішуємо до однорідності.
6. Коли карамель стане теплою, додаємо арахіс та перемішуємо. Викладаємо на сир, ставимо в холодильник до застигання.

Тортик виходить апетитним і красивим — гості подумають, що ви його замовили. Також ми розповідали, як оригінально приготувати картоплю на святковий стіл.