-
1 г
Приготування
-
6
порцій
Міні-пиріжки з лисичками та карамелізованою цибулею – це справжня знахідка для тих, хто хоче приготувати вишукану страву, але не має часу чи бажання довго возитися з тістом.
Це лінивий варіант пиріжків, де основну роботу за вас вже зробили виробники листкового тіста. Ніякого замішування, розкатування чи довгого очікування, поки тісто підійде – достатньо просто дістати його з холодильника та розділити на квадрати. Така простота дозволяє приготувати ці пиріжечки буквально за годину, а результат буде виглядати так, ніби ви провели на кухні весь день.
Приготування начинки також не займає багато часу. Усі інгредієнти прості й доступні, але разом створюють враження ресторанної закуски. Це чудовий варіант для вечірки, сімейної вечері або просто як перекус, коли хочеться чогось особливого, але не хочеться витрачати пів дня на приготування.
До того ж, ці пиріжечки універсальні – їх можна подавати гарячими, коли сир ще тягнеться та тане, або охолодженими як закуску до вина. Вони легко зберігаються та чудово розігріваються, тому можна приготувати їх заздалегідь і просто насолоджуватись смаком, коли виникне бажання.
Рецептом поділилась блогерка irsmnw в TikTok.
Інгредієнти
Кількість порцій:
Основні інгредієнти
-
500 гр
-
250 гр
-
100 гр
-
2 - 3 шт
-
80 гр
-
50 гр
-
за смаком
-
1 - 2 ст. л
-
2 - 3 ст. л
-
2 ст. л
-
2 ст. л
-
за смаком
Етапи приготування
-
Обсмажуємо нарізану цибулю на олії, додаємо цукор, чекаємо поки зарумʼяниться та додаємо інші інгредієнти.
-
Лисички просто обсмажуємо.
-
Листкове тісто розкочуємо та розділяємо на квадратики. Кожен проколюємо виделкою.
-
На тісто викладаємо вершковий сир, цибулю, гриби та сир, змащуємо краї жовтком та відправляємо у духовку на 25-30 хвилин.
Раніше ми ділились рецептом рулетів з млинців з рибою на святковий стіл.