Так картоплю можна готувати хоч щодня: не варена і не смажена, смачна і не набридає (відео)
- Автор
- Дата публікації
Читать на русском
- Автор
- 36370
Таку картоплю можна готувати навіть на святковий стіл
У піст можна їсти дуже смачно. Ми ділились рецептом апетитної запеченої капусти в маринаді. Тепер розповімо, як дуже смачно приготувати картоплю.
Кулінарна блогерка Лілія Цвіт розповіла, як приготувати її ароматною, гарно запеченою та з хрусткою скоринкою. Рецепт простий та бюджетний, а смак цієї страви — неймовірний. Приготувати її легко і з найпростіших продуктів.
Інгредієнти:
- картопля — 6 шт
- часник — 3 зубчики
- олія — 2 ст. л.
- сіль — дрібка
- перець — до смаку
- прованські трави — 1 ч. л
Спосіб приготування:
- Ретельно миємо картоплю, можна почистити, але якщо залишити тоненьку шкірку, буде лише смачніше. Кожну картоплю нарізаємо таким чином, щоб із неї вийшла "гармошка" — робимо глибокі надрізи, втім, не прорізаючи її до кінця, так, щоб низ картоплини тримав всю конструкцію..
- Часник чистимо від шкірки та нарізаємо його пластинками. Із фольги робимо "човники", і вкладаємо у них кожну картоплину. Між пластинок картоплі рівномірно вкладаємо часник.
- Беремо кулінарний пензлик і щедро змащуємо кожну картоплю олією. До смаку солимо, перчимо, додаємо спеції і відправляємо картоплю в духовку. При 180-200° вона буде готуватися приблизно одну.
Картопля має яскравий аромат, а також хрустку скоринку, а всередині залишається ніжною. Ця проста страва підійде як на щодень, так і на святковий стіл. Вона може бути як самостійним перекусом, так і гарніром до основної страви, наприклад, запеченої риби.