Зекономите купу часу та сил: як запекти качку на солі (відео)

М'ясо виходить настільки ніжним, що просто тане у роті

Коли часу обмаль виручають прості та легкі у приготуванні страви. Так, можна приготувати соковиті відбивні або ж звернути увагу на курячі ніжки запечені на солі.

Приготування такої страви займе лічені хвилини та неодмінно сподобається близьким. Рецептом смакоти з нами поділилися на Instagram-сторінці "thefoodhub.by_ilona".

Як приготувати качку на солі

Інгредієнти:

• 2 качиних стегна;
• 600 г солі;
• 2 ст. л. оливкової олії;
• 1 ст. л. соєвого соусу;
• 1 ч. л. суміші чорного, червоного перцю та паприки;
• 1 ст. л. гірчиці;

Спосіб приготування:

1.Сіль висипати у форму для запікання.

2.Зверху викласти стегна шкірою до верху.

3.Для соусу змішати оливкову олію, соєвий соус, приправи та гірчицю та змастити качку (лише частину зі шкірою).

4.Запекти ніжки у розігрітій до 180 градусів духовці близько 25 хвилин до гарної скоринки.

5.Перевернути стегна та запікати ще 15 хвилин. З готового мʼяса струсити зайву сіль, подавати з улюбленим гарніром.