Забудьте про намазку з магазина: готуємо плавлений сир вдома за 10 хвилин (відео)

Рецепт для бутербродів, супів та закусок

Плавлений сир — смачний та універсальний продукт, який часто використовують для приготування бутербродів. Також сир можна додавати до супів та соусів, готувати з ним смачні закуски. При цьому не обов'язково купляти цей продукт в магазині.

Блогерка valeria_pytel_ показала, як швидко приготувати плавлений сир з продуктів, які є майже у кожному холодильнику.

Інгредієнти:

• Кисломолочний сир — 500 г.
• Вершкове масло — 50 г.
• Яйце -1 шт.
• Сіль — 0, 5 ч.л.
• Сода — 0,5 ч. л.

Приготування:

1. До сиру додаємо сіль, соду, яйце та вершкове масло.
2. Перебиваємо погружним блендером в однорідну масу.
3. Ставимо на маленький вогонь та проварюємо до рідкої консистенції.
4. Розливаємо по формам, за бажанням додаємо італійські трави.
5. Накриваємо харчовою плівкою, даємо охолонути та залишаємо в холодильнику.