Це м'ясо ви приготуєте за 10 хвилин: рецепт смачної вечері (відео)

Цей рецепт завжди виручить

З курячого м'яса можна приготувати безліч страв, навіть використовувати його для салату. Цей рецепт — чудова можливість швидко отримати смачну та ситну вечерю. Всього за 10 хвилин ви отримаєте ароматне м'ясо з ніжним соусом. Страва чудово поєднується з будь-яким гарніром, чи то рис, чи то овочі. Процес приготування простий, а результат неодмінно порадує.

Рецептом поділилась кулінарна блогерка Ольга Рябенко.

Інгредієнти:

• Куряче філе – 2 шт. (можна використати стегно);
• Соєвий соус – 2 ст. л.;
• Перець – за смаком;
• Крохмаль – 1 ст. л.;
• Білок – 1 шт.;
• Лимонний сік – сік 1/4 лимона;
• Олія – 2–3 ст. л.

Для соусу:

• Соєвий соус – 4 ст. л.;
• Вода – 70 мл;
• Мед – 1 ч. л.;
• Часник – 2 зубчики;
• Лимонний сік – 1 ст. л.;
• Кунжут – 1 ст. л.

Приготування:

1. Нарізати м'ясо на невеликі шматочки.
2. Додати соєвий соус, перець, крохмаль, лимонний сік, яєчний білок і все ретельно змішати.
3. Обсмажити м'ясо до золотавого кольору по 1 хвилині з кожного боку на олії. З нею страва виходить ще смачнішою.
4. Прибрати м'ясо зі сковорідки й додати всі інгредієнти до соусу.
5. Повернути м'ясо в соус і смажити ще 3 хвилини. Додати кунжут.