Ці рулетики зі святкового столу зникають першими: апетитна і економна закуска (відео)

Апетитний запечений рулет до застілля і не тільки

Комбінація "курка+гриби" настільки класична, що вона працює в будь-якому виконанні. Ми ділились рецептом апетитних гніздечок з фаршу. Тепер розповімо, як приготувати рулетики, які завжди зникають першими зі святкового столу.

Ця апетитна і економна закуска дуже легко готується. Начинка загортається в лаваш, тож це ще й швидко. Як приготувати цей рулет, розповіла кулінарна блогерка під ніком yulia_smachno_tyt.

Інгредієнти:

• Лаваш — 1 шт;
• Куряче філе — 1 шт;
• Гриби — 250 г;
• Твердий сир — 150 г;
• Часник — 1-2 зубчики;
• Майонез — 2-3 ст.л;
• Яйце — 1 шт;
• Кунжут — до смаку;
• Сіль, перець — до смаку.

Спосіб приготування:

1. Куряче філе відварюємо. Якщо є час, залишаємо його остигати у тому ж бульйоні, в якому воно варилось — так буде соковитіше і смачніше.
2. Гриби кришимо пластинками та обсмажуємо. Сир натираємо на тертці, часник подрібнюємо будь-яким зручним способом.
3. Змішуємо начинку. В мисці змішуємо варене куряче філе, смажені гриби, сир та часник. Солимо, перчимо та заправляємо майонезом.
4. Все ретельно перемішуємо. Викладаємо начинку на квадратний лаваш та щільно загортаємо у рулет.
5. Змащуємо яйцем та посипаємо кунжутом. Відправляємо в розігріту до 200° духовку на 15 хвилин.

Даємо рулету охолонути, і після цього його можна буде легко нарізати. Також ми розповідали, як смачно замаринувати моркву.