Ніжна закуска з авокадо та фетою: секрет ідеальної намазки (відео)

Корисна та смачна закуска

Закуска — це страва, якою відкривається будь-яке застілля. Вона може бути холодною чи гарячою, простою або вишуканою: від сирних рулетиків і канапок до гарячої закуски з хліба, сиру та в’ялених томатів.

Такі страви розпалюють апетит і створюють особливий настрій перед основною трапезою. Але сьогодні пропонуємо спробувати зовсім інший варіант — закуску з авокадо, яка поєднує ніжну текстуру, свіжість зелені та легку солодку нотку меду. Вона стане чудовим доповненням до сніданку або легкого перекусу. Рецептом з нами поділилися на Instagram-сторінці "olga_riabenko_".

Як приготувати закуску з авокадо та фетою

Інгредієнти:

• авокадо – 1 шт.;
• фелата – 100 г;
• оливкова олія – 50 мл;
• мед – ½–1 ч. л.;
• сік лимона – ½ шт.;
• зелень (зелена цибуля, кріп, базилік або інша за смаком) – невеликий пучок;
• кріп – для подачі;
• ароматна олія – для подачі;
• сушені томати – для подачі;
• сушена цибуля – для подачі.

Спосіб приготування:

1. Збити всі основні інгредієнти блендером до однорідної маси.
2. Викласти масу в тарілку, полити ароматною олією.
3. Додати зелень, сушені томати та цибулю для прикраси.
4. Закуска чудово смакує з підсмаженим хлібом або тостами, має приємний баланс солоного, солодкого й свіжого смаку та ідеально підходить для легкої трапези.