Очень ароматная выпечка к посту: тесто "из ничего", а получается мягким (видео)

Как приготовить вкусный шоколадный кекс

Даже в пост можно есть вкусно. Мы рассказывали, как приготовить морковь по-корейски. Теперь поделимся рецептом ароматного шоколадного кекса.

Это очень ароматная выпечка к Великому посту. В кулинарном блоге tetiana_tss рассказали, как приготовить тесто "из ничего", которое после выпечки очень мягкое.

Ингредиенты:

• 260 г муки
• 40 г какао
• 100 r сахара
• 2 столовые ложки меда
• 130 мл масла
• 1 чайная ложка соды
• 250 мл теплой воды
• 200 г вишен
• 50 г орехов

Способ приготовления:

1. Какао соединяем с мукой и содой. Отдельно наливаем теплую воду, добавляем сахар, мед и растительное масло, все перемешиваем до растворения сахара.
2. Постепенно замешивая тесто, просеиваем в жидкую массу сыпучие ингредиенты. Замешиваем густое тесто, как на оладьи.
3. Добавляем вишни и орехи, перемешиваем. Переводим в форму, застеленную пергаментом или смазанную маслом.
4. Ставим форму в духовку, предварительно разогретую до 180°. Ориентировочное время выпекания – 60-70 минут (до сухой шпажки).

Это очень вкусно. Можно посыпать сахарной пудрой или оставить так. Кстати, пора собирать рецепты к Пасхе — мы делились рецептом паски.